にっき

 

ポークスープ

c0114797_035453.jpg先週の日曜日、豚肉フィレを使ったスープ作りました。(スープの中にご飯が入ってる♪)にんじん&マッシュルームのてんぷらがおかず。
『スープなのにスープじゃなねーよ~!』と主人に言われた(^ー^;)
ご飯に汁気取られました。



なので、次の日のランチは(ちゃんと)スープにして食べました。
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おかゆ感覚で食べれて、ポーク(しょうが、にんにく、オニオンで炒めてある)に付いている濃い味がなかなか良いです。仕上げ(スープ)はチキンストックで煮込みます。しょうがの味がしてとても食べ易くて美味しかったですっ!
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by eilene | 2009-01-22 15:46 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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