にっき

 

菜園風のトマトソースを活用

作るのに時間はかかるかもしれないけど役立つこの菜園風トマトソース。
パスタに絡めて食べたり、
皮付き鶏肉と一緒にオーブンで焼いて食べたりできる。
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入ってる野菜は、タマネギ・コジェット(ズッキーニ)・赤、緑、黄色一色づつのピーマン・白ボタンマッシュルームとシメジ・ナス。それとベーコン。最後に缶詰めのトマトを入れてグツグツと煮ていくだけです。
野菜で鍋が一杯一杯になってしまって少々焦りましたが、野菜を炒めていくうちに段々と鍋の半分くらいのボリュームになりました。(写真の通り。)



c0114797_19424362.jpgあと、今、はまっている飲み物・・・ネスカフェのバニラ風味のカプチーノ(粉タイプ)。
ドライブなどに出かけるときはいつも粉タイプの飲み物を持って車の中で飲みます。ドライブに出たらカフェなんて行きません(笑)お金節約もできるし、すぐに飲める。



自分でネスプレッソの機械を使えば新鮮カプチーノ作れるのだけど面倒(^^;)
この粉タイプに手を出してしまうっ!
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by eilene | 2009-08-17 12:04 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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