にっき

 

野菜てんぷら

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昨日の夜ご飯の野菜天ぷら。でもね、今回はブロッコリーを天ぷらにしてみました。
ブロッコリーはダメだ、美味しくない・・食べれなかった(^^;)
アスパラガスは食べれるようになったのにな~。
アスパラガスの天ぷらを次は仲間にします!

今回は、小麦粉と水、その中に卵黄を入れてみました。卵黄が利いたのか(関係ない)???サクサクに衣出来ました。つゆも、しょうゆとだし、みりんで作りました。
そして、今日はお決まり(天ぷらの次の日は)天丼として頂きました♪

芋がうまい。

主人は日本食が食卓にあがると大喜びです(笑)
食後はコーヒーでなく、日本茶にしました。
油がね、天ぷらの場合は。日本茶でキレイすっきりです。
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by eilene | 2009-11-22 21:10 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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