にっき

 

簡単ほうれん草のスパゲティ

今日のランチ。
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クリームソースのスパゲティは苦手だけどほうれん草を一気に使えるから良い。

クリームソースに、隠し味?として乾燥ハーブのタラゴンとマイルドチリを入れてみました。そしてお決まりのナツメグも使用。ちょっとパンチェッタも残ってたからそれも使いました。
(忘れちゃいけないパルメザンチーズ。これグレイターで削って入れるのはうちの人の仕事です。)


このソースで・・・夏には旬の私も食べれるようになったアスパラガスを使おうっ!!!!!今から楽しみです(^ー^)アスパラガス!
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by eilene | 2010-03-03 20:10 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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