にっき

 

ポークベリー麺

いかがお過ごしですか?(^O^)
日本はものすごく蒸し暑いようで・・・。
こっちは、肌寒かったりカラッ!と暑かったりしています。
数日前、キレイな夕日を見たので写真載せますね♪
(夜9時半頃:我が家のフラットから)
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昨日の晩ご飯
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ローズマリーとレッドワインビネガーを使ってオーブンで焼いた、ポークベリー。
ポークベリーをマリネする時間を飛ばしてしまったので味は薄味なのだけどボリュームある麺食でした072.gif今度は必ずマリネするぞ。
麺は「エッグヌードル」というもの使用。
(もやしも入れてまたまたボリュームアップ)

この麺食作るときはポークはチャーシューのように薄く切ろう!そのほうが断然食べやすい。

そうだ、ライム。
これ、バカにできない隠れ味ですね~。


* 豚肉はここから
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by eilene | 2010-07-23 15:40 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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