にっき

 

野菜の餃子

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今日は主人の帰りが遅いので、1人で野菜のみを使った餃子を作り、味見、完という夕方を過ごしていました。そしてブログに記事をアップ。


前回は皮から作りましたが今回は具から先に作ることに。
にんじん、乾燥シイタケ(水で戻したもの)、セロリ、ほうれん草、小ネギをブレンダーで細かく刻む。
タレに漬けておく間に餃子の皮作り。

セロリ?にんじん?ほうれん草?!
冷蔵庫にあった野菜を・・・試験的に使おうと思って008.gif
かなり、味的に不安はありましたが~
シンプルな味ですが野菜のみの(自作)餃子、食べれますよ、食べれます。
セロリのくせもなく全ての野菜が一体化してたのにいは正直驚きました。
セロリがキツイかな?と心配していましたが問題なくクリア。

野菜のみの餃子、OKです!
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by eilene | 2010-09-03 21:25 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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