にっき

 

豆腐サラダ

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今日の夕飯、豆腐サラダ。2種類のサラダとルッコラ。

胡麻油少々、塩・こしょう、味の素、あらびきマスタード、グレープシードオイルのあっさりドレッシング。夏には簡単サラダもメインデッシュになっちゃうよね。

生姜と醤油もドレッシング代わりにかけてみた。

お昼が脂っこかったから夜、サッパリと。
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by eilene | 2011-07-12 23:13 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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