にっき

 

カレー風味コロッケ

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材料 :

じゃがいもさん

豚ひき肉

オニオン

塩・こしょう

ガラムマサラ

ターメリック



**************************************

じゃがいもを皮付きで柔らかくなるまでゆでる→じゃがいもが茹で上がったら皮を取る。

オニオンを炒める、豚ひき肉投入。

ガラムマサラ&ターメリックを好みで入れて豚ひき肉とオニオンを一緒に炒める。

塩多めに、こしょうも入れて味見。。。。←味見してて食べ過ぎないこと!(笑)
コロッケのたねの出来上がり。
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形を作り、卵→粉→パン粉の順で衣を付けていく。
油でちゃらっとあげて出来上がり。


我が家で作るからカリカリっで美味しいっ♪
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by eilene | 2014-04-15 16:05 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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