にっき

 

牛肉の霜降り肉

イギリスでは、霜降り肉は嫌がられますが・・・

日本人が大好きな霜降り肉が、近くのスーパーで安く売っていたのでこれはチャンスと思って購入。
霜降りの肉を見た瞬間に、サイコロステーキだ!!と決めていました。

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しょうゆと、みりんにダシをちょっと混ぜて、(少しゆず汁を入れても良い)
大根おろしでさっぱりと頂く。

おいしいですね~!
柔らかい肉。
サイコロステーキを和風で食べる。
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by eilene | 2014-08-25 11:11 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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