にっき

 

豚の角煮

昨日、有名なレシピサイトの「炊飯器で簡単に豚の角煮が出来る」というレシピを見てウキウキしながら豚の角煮を作りました。

大失敗。

なんだ、これ?
時間が掛かりすぎるわりにはダメだ。
大根なんて硬すぎて歯ごたえありありだし。
途中で炊飯器から出してガスコンロで煮ることにしたけど、時すでに遅し。
お腹がすいちゃった。

炊飯器でなんての豚の角煮はやめたほうが良い。(←個人的な意見)
何よりも肉が可哀想。

今日は煮なおして大根を柔らかく煮込むことにします。
豚肉が柔らかくなってくれると嬉しいけど、、豚肉はもうダメだろうなぁ。

でも、レシピのタレは美味しかった。

次は必ず(楽をしないで)豚の角煮頑張って作ります。

すごいガッカリ感ありました、昨日は。
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by eilene | 2015-02-24 11:57 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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