にっき

 

プラムケーキ

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旦那の同僚から頂きました、プラムです。
良いな、庭にフルーツの木があるのって。

プラムケーキが食べたい、と、オーダーが入りましたので。
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レシピはジェイミー・オリバーのプラムケーキ(Polish Plum Cake)参照で作りました。

おいしいです♪

キャスターシュガー(ケーキ用の砂糖)が足りなかったので、今回私は茶色いケーキ用の砂糖を使用しました。あと、バニラエキスの代わりに、アーモンドエキスを利用。

プラムが、ちょっと残ったのでまた何かで使わないと。

P.S ケーキの下、ちょいと焦げちゃいました。
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by eilene | 2015-09-24 08:59 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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