にっき

 

ぼろね~ぜ

何度か作っているが、今回はセロリの代わりに、ほうれん草とフェネルというアロマな野菜を入れてみた。実はフェネルというのは良い匂いがするのでハーブティーでもあります(消化を助けるだとか)。野菜として使うのは生まれて初めて。どこを使うのか分からず、とりあえず、うさぎみたいな耳(葉っぱ部分か?茎部分か??)の部分は捨てて白い部分を使いました。

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脇に写っているのは、コーンとペッパーのサルサ。本来レシピでは生トマトを使うのですが、私は生トマトが苦手なので、その代わりにレッドペッパー、イエローペッパーを刻んで入れてます。これも旨い!
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by eilene | 2007-02-18 17:20 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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