にっき

 

Well done!

☆おばあちゃんに感謝しなくちゃね☆

スコットランドはエディンバラ出身の18歳の少年がフード界にデビューです!

健康ブームにあるイギリスではナチュラル思考の方々増加中。そんな中、若くしてそのビジネスに目を付けたこの少年は、なんと『自家製ジャム』をスーパーに出展することにしたそうです。ジャムの甘さには果物の果汁を使い、一切人工的に作られたものは使っていないそうです。彼が14歳の頃に、おばあちゃんから秘伝のレシピを教えてもらい、それからステキなジャムを作っているそう(^^)さすがイギリス人(おっとスコットランド人!)ジャムへの情熱が伝わりますね~(伝わります??よね?)
彼のジャムは、3月からWaitroseの130店舗で売られるそうですよ!興味のあるかたは、ぜひ彼のジャムチェックしてみてくださいね♪

昔の知恵は、もちろん体に良い物だったのですね~♪

実は私の母もジャム作り、ウメ酒作り、ゆず茶などを作ります。私もレシピ教えてもらわなくちゃ!これです!買うばかりでなく自分で作ってみる!

少年の記事BBC NEWS/Scotland/ Edinburgh

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by eilene | 2007-02-24 16:18 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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