にっき

 

ジンジャーエール

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ホームメイド・ジンジャーエール大成功!
先週、生姜を煮詰めジンジャーエールの素を作り上げ待つこと1週間。何度も何度も瓶のフタを開けて良いにおいを嗅ぎ、何度も何度もつまみ飲みしようとしたけど主人にストップかけられ・・・長かったこの日々。
(ウソではない) 

昨日ついに試飲しました!!

このレシピ本当におすすめです。
↓↓↓
ジンジャーエールとジンジャーアイスクリームのレシピ
エキサイト「おいしい!」より。

ソースパン、生姜、瓶、砂糖、スパイスあれば出来ちゃうよっ!
私はシナモンスティック使わなかったけどクローブだけでもウ マ イ。
シナモンスティックはこちらではちょっと高めなので。。
ハチミツはハーブティーに入れる時は好きですがそれ以外は苦手なので、今回はグラニュー糖または精製糖(こちらではcaster sugarと呼ぶ)で甘くしました。
トニックウォーターとジンジャーエールの素を割って頂きました♪
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by eilene | 2007-12-01 19:25 | 日常&雑談

質素ではなく、素朴な生活がしたい。人生山あり谷あり崖あり。スコットランドからこんにちは、日々思うことを「にっき」に書いていきます
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