エビサラダ
今日のランチは一人でバーベキュー!(グリルパンで)
うちの人はエビ食べませんので、エビを買うと私一人で食べることになる。
エビ(タイガープロウンというけど小さい・・)、どうやって調理しようか?と思っていたところ・・・
ジェイミー・オリバーが、BBQでハーブを使ったドレッシングを作っていたのを思い出し~我が家にもパセリとバジルがあったから使ってみた。
久々にデジカメの一眼レフも使ってみた(笑)
サラダに使ったドレッシング。
ドレッシングは自分で作ってみた→でも元のドレッシングは「ワガママ」というレストランのサラダドレッシングのレシピ。これを改造★
私の場合は、醤油適当好みで、ニンニクみじん切り1つ、ごま油適当好みで、生姜親指第1関節くらいの大きさ、砂糖をお湯で適当好みで溶かす(大さじ2~3杯くらい目安)ケチャップ適当好みで。ケチャップが隠し味!これらの材料を混ぜあわせたら出来上がり。
2~3日は冷蔵庫で保存可能。
ドレッシングにケチャップなんて、一体何てことをっ!と思っていましたが、ケチャップが良い味出してるではありませんか。付録で付いてきた小さなワガママのレシピに感謝!
このドレッシングにチョップチョップしたバジルの葉&パセリの葉、熱々に焼き上げたエビ、塩こしょうを混ぜれば、夏エビサラダの出来上がり♪
(エビの熱さが決め手。)
前回はスパゲティーで食べてたみたいです。(エビのスパゲティー )
うちの人はエビ食べませんので、エビを買うと私一人で食べることになる。
エビ(タイガープロウンというけど小さい・・)、どうやって調理しようか?と思っていたところ・・・
ジェイミー・オリバーが、BBQでハーブを使ったドレッシングを作っていたのを思い出し~我が家にもパセリとバジルがあったから使ってみた。
久々にデジカメの一眼レフも使ってみた(笑)
サラダに使ったドレッシング。
ドレッシングは自分で作ってみた→でも元のドレッシングは「ワガママ」というレストランのサラダドレッシングのレシピ。これを改造★
私の場合は、醤油適当好みで、ニンニクみじん切り1つ、ごま油適当好みで、生姜親指第1関節くらいの大きさ、砂糖をお湯で適当好みで溶かす(大さじ2~3杯くらい目安)ケチャップ適当好みで。ケチャップが隠し味!これらの材料を混ぜあわせたら出来上がり。
2~3日は冷蔵庫で保存可能。
ドレッシングにケチャップなんて、一体何てことをっ!と思っていましたが、ケチャップが良い味出してるではありませんか。付録で付いてきた小さなワガママのレシピに感謝!
このドレッシングにチョップチョップしたバジルの葉&パセリの葉、熱々に焼き上げたエビ、塩こしょうを混ぜれば、夏エビサラダの出来上がり♪
(エビの熱さが決め手。)
前回はスパゲティーで食べてたみたいです。(エビのスパゲティー )
by eilene
| 2008-05-10 13:41
| 日常&雑談
Voted Scotland,2014
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
*リンク*
うちの人のフリッカーサイト
[象] Zou san
L&Cウェブサイト
I'm with Oxfam GB
私の心はここに
*Scottish Green Party*
All Of Us First
[象] Zou san
L&Cウェブサイト
I'm with Oxfam GB
私の心はここに
*Scottish Green Party*
All Of Us First
タグ
Food&drink(221)
コネタ(206)
生活(143)
Edinburgh(78)
音楽(60)
陶芸(52)
自然(47)
花とか木とか植物とか(40)
お買い物(35)
クローシェ(鍵編み)(30)
記念日(21)
ブログ(20)
鳥(20)
私のウィンドーディスプレイ(16)
Film(13)
U.K ナショナル トラスト(9)
絵(8)
本(7)
ボランティア先での出来事(7)
洋服(6)
コネタ(206)
生活(143)
Edinburgh(78)
音楽(60)
陶芸(52)
自然(47)
花とか木とか植物とか(40)
お買い物(35)
クローシェ(鍵編み)(30)
記念日(21)
ブログ(20)
鳥(20)
私のウィンドーディスプレイ(16)
Film(13)
U.K ナショナル トラスト(9)
絵(8)
本(7)
ボランティア先での出来事(7)
洋服(6)